英國零售商瑪莎百貨推出了一種新的激光打標方法來標記牛油果，希望借此來減少紙張浪費。從使用紙質粘性標簽轉而使用激光打印，每年可節省10噸標簽＆背襯紙，以及5噸粘合劑。

牛油果在原產地收獲后，并按其來源進行分級，隨后被運送到英國。到達之后，成熟的牛油果被放入托盤中送上傳送帶，然后通過激光機進行信息標注。

激光打標將在牛油果外層印上了零售商的標志、最佳食用日期、原產國以及收銀編碼。M＆S聲稱，強烈的光線打到水果外皮上，也只會使其最外層的果皮脫落褪色，對水果并沒有破壞性，而且操作可以非常精確。

水果技術專家表示，“鑒于在牛油果上進行的一切實踐都很成功，我們可以把該項激光標簽技術推廣到各種各樣的其他水果和蔬菜上。我們將有機會以指數倍的速度減少產品包裝的浪費，這非常令人興奮。”

近年來激光打標技術在水果中的應用愈加廣泛，一些進口水果或者具有一定品牌的本地水果，為了突出品牌意識，會在水果表面貼上標簽，注明品牌、產地等信息。而這種標簽容易被撕毀或造假，激光打標技術可以在果皮上進行標記，不僅不會破壞水果里面的果肉，又能起到防偽作用，獨特而具有新意。

傳統標簽激光打標

以上采用紫外激光打標機

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